Zašto moderna postrojenja za preradu čaja sve više favoriziraju upotrebu filtar papira-za čaj?

U prošlosti su mnoge tvornice čaja uglavnom prodavale čaj u rasutom stanju. Pakiranje je bilo jednostavno, a fokus je bio na ocjeni i okusu lista.
No, navike potrošača su se promijenile. Danas se vrećice čaja više ne smatraju proizvodima-niske kvalitete. Supermarketi, hoteli, kafići i robne marke e-trgovine zahtijevaju čistu, prenosivu i standardiziranu ambalažu.
Zbog ove promjene, tvornice za preradu čaja kreću premaautomatsko pakiranje s filter papirom-za čaj.

Dakle, što pokreće ovu promjenu?

1. Standardi-sigurnosne kvalitete hrane postaju stroži

Čaj je hrana koja dolazi-u izravan kontakt. Materijali za pakiranje sada su regulirani međunarodnim standardima sigurnosti hrane:

FDA 21 CFRza kontakt s hranom

Norma EU EC 1935/2004

Njemačka LFGB

SGS testiranje migracije (teški metali i kemijski ostaci)

Rasuti materijali za pakiranje čaja nisu uvijek ispitani prema ovim standardima, aliFilter papir-za čaj posebno je proizveden za izravnu ekstrakciju tople-vode, što znači da materijal može doći u kontakt s vrućom vodom bez ispuštanja kemikalija, mirisa ili mikro-vlakana.

Podaci nekoliko europskih uvoznika pokazuju:

Preko 70% robnih marki čaja na njihovom tržištu sada zahtijevaju dokumentiranu certifikaciju-kontakta s hranomod dobavljača.

Za tvornice koje planiraju izvoz, o ovom zahtjevu se ne- pregovara.

2. Konzistentna filtracija i čišći čajni liker

Tradicionalni filtri od pamuka ili tkanine imaju nestabilnu veličinu pora.
Proširene pore → curi prašina od čaja
Manje pore → kuhanje postaje sporije

Filter-papir-za hranu izrađen je s kontroliranom strukturom vlakana:

Vlasništvo	Tipična vrijednost
Poroznost	0,2–0,5 mm
gramatura	12-20 gsm
Vlačna -čvrstoća	30–60 N/15 mm

Ovo rezultira:

✔ brže izvlačenje
✔ čistiji liker bez ostatka
✔ stabilno vrijeme kuhanja u vrućoj vodi

Za robne marke koje prodaju vrhunske vrećice čaja, jasnoća i dosljednost ključni su za percepciju potrošača.

3. Dizajniran za automatske strojeve za pakiranje

Većina srednjih i velikih tvornica čaja sada pokreće potpuno automatske linije za pakiranje u vrećice.

Pri korištenju neprofesionalnog materijala za filtriranje pojavljuju se uobičajeni problemi:

-papir se lomi prilikom zatvaranja

-vreća se pukne tijekom punjenja

-neravnomjeran oblik vrećice

-temperatura brtvljenja nestabilna

Filter papir-za čaj imavisoka mokra čvrstoćaitopli{0}}kompatibilnost brtvljenja, podržavajući:

-piramidalne torbe

-pravokutne vrećice

-okrugle torbe

-ultrazvučno brtvljenje

-aplikacije niti i oznaka

Stabilna mehanička izvedba znači manje zastoja i manji proizvodni otpad.

 

4. Miris-bez mirisa i okus-neutralan

Najveći rizik u pakiranju čaja jemigracija mirisa. Jeftini papir sadrži:

optički izbjeljivači

ostaci izbjeljivanja

miris reciklirane pulpe

kemijska veziva

Kada vruća voda dođe u kontakt s ovim materijalima, okus se odmah mijenja.

Korištenje filter papira za{0}}čaj za hranučista biljna vlaknauz strogu kontrolu mirisa.
Profesionalne tvornice obavljaju:

osjetilni testovi mirisa

• testiranje ekstrakcije tople vode-
• detekcija fluorescentnog agensa

To osigurava da čaj ima točno onakav okus-onakav kakav bi trebao biti čist i prirodan.